高鷹盼盼嬰幼兒輔食再次查出黃曲霉毒素B1超標

食品產業網（2013年8月29日09:28）

　　昨日，廣州市工商局公布的第二季度流通環節嬰幼兒配方谷粉抽檢結果顯示，高州市高鷹營養食品廠生產的“盼盼”高鷹盼盼加鋅鐵米粉第1階段（500克/包；2013.01.07）被檢出強致癌物黃曲霉毒素B1超標。

　　黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產生的代謝產物，被世界衛生組織的癌癥研究機構劃定為1類致癌物。往往因糧食未能及時曬干及儲藏不當時被污染而產生，進入人體內輕則發熱、嘔吐，重則會出現中毒性肝病。

　　據悉，該公司的產品已經不是第一次“中招”，在今年5月廣東省質監局公布的生產環節食品專項抽檢結果中，該公司生產的“高鷹盼盼”嬰幼兒谷類輔助食品（500克/包；2013.04.01）也檢出黃曲霉毒素B1超標，且鈣、磷、鐵、鋅等微量元素不達標。

　　目前，廣州市工商局為防止不合格食品流入市場，已對所有檢測不合格的食品采取了下架、封存、立案查處等措施，記者走訪發現天河區、越秀區的超市和母嬰店都未售賣問題商品。

　　嬰幼兒配方谷粉是嬰幼兒重要的輔食，營養要充足，各種成分也應明確標示。消費者在選購嬰幼兒配方谷粉時，除了觀察外包裝有無漏氣，生產日期和保質期是否印刷清晰之外，還應特別注意標明的營養成分是否齊全，含量是否合理。一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C等，微量元素和其他營養物質。

采編：clara

文章來源：食品產業網

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